Esta bebida, preparada con brandy y gin en lugar de ron, nació en plena época dorada del movimiento tiki. Su origen se remonta a 1942 en el histórico Hotel Shepheard de El Cairo. Se dice que este cóctel fue creado como remedio para la resaca de los soldados de Montgomery durante la Segunda Guerra Mundial. Cabe aclarar que en la actualidad muchas recetas llevan Bourbon en lugar de Brandy.
RECETA:
1oz Dry Gin
1oz Brandy
½ oz Jugo de Lima
¼ oz Demerara Syrup
1 dash Bitter Angostura
Top de Ginger Beer
Método: Batido
Garnish: Hojas de Menta